Củ sắn dây là loại cây dây leo thuộc họ Đậu được trồng ở hầu hết mọi nơi ở nước ta. Với nhiều lợi ích sắn dây trở thành thực phẩm ưa thích của nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cập nhật câu trả lời cho câu hỏi củ sắn dây có tác dụng gì.
1. Thông tin về củ sắn dây
Sắn dây thuộc họ đậu, loài dây leo. Có rễ phát triển thành cũ to dài. Khi thu hoạch người ta chỉ lấy củ là chủ yếu. Đôi khi lá và rễ cũng trở thành thực phẩm trị bệnh. Sắn dây được biết đến là nguyên liệu sử dụng để sản xuất bột sắn dây thơm ngon, giàu dinh dưỡng có màu trắng bột. Thành phần dinh dưỡng có chứa Isoflavone: Pueradun, Daidzein, tinh bột. Sử dụng bột sắn dây thường xuyên giúp bạn thanh nhiệt, giải độc và trị được một số bệnh khác. Trả lời cho câu hỏi củ sắn dây có tác dụng gì ngay sau đây.
2. Củ sắn dây có tác dụng gì?
2.1. Điều trị vấn đề da
Khả năng điều trị các vấn đề về da của sắn dây bởi vì chúng có nhóm hoạt chất Isoflavone chứa hoạt tính estrogen ngăn cản sự bài tiết của sắc tố melanin giảm vấn đề thâm sạm, nám da và chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Ngoài ra sắn dây cũng điều trị mụn trứng cá. Bột sắn dây có tác dụng giải độc thanh nhiệt, đẩy lùi những độc tố tích tụ trong cơ thể. Sử dụng bột sắn dây thường xuyên tầm 3-4 lần/tuần để điều trị mụn từ sâu bên trong.
2.2. Hỗ trợ điều trị viêm ruột
Sắn dây chứa một số chất có tác dụng chống độc, chống viêm và oxy hóa tốt. Chính vì thế mà cũng có lợi cho đường ruột. Loại bỏ vi khuẩn, chống viêm, hỗ trợ điều trị chứng viêm ruột thường gặp như bệnh dạ dày, bệnh viêm ruột.
2.3. Chữa trị cảm cúm
Củ sắn dây có tính mát, khi đau đầu hoặc cảm cúm bạn chỉ cần lấy sắn dây giã nát rồi pha vào nước sắc uống. Hoặc bạn cũng có thể dùng nước sắn dây nấu cháo, cho thêm chút gừng. Các cách này đều giúp cơ thể giảm cơn đau đầu, say nắng và hỗ trợ trị cảm cúm.
Thông tin tham khảo: serum dưỡng trắng da
2.4. Trị táo bón
Hàm lượng chất xơ có trong củ sắn sẽ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn, giảm thiểu tối đa sự các rối loạn xảy ra gây táo bón. Saponin có trong sắn dây không những bảo vệ, hỗ trợ điều trị viêm ruột mà còn có tính giải độc cao, chống viêm. Bảo vệ thành dạ dày khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây hại.
2.5. Chữa ngộ độc rượu
Người bị ngộ độc rượu là người có triệu chứng như tổn thương tỳ vị, ho ra máu, người phát sốt, tiểu tiện đỏ. Cách chế biến thức uống giúp giải độc rượu rất dễ dàng như sau: Hoa sắn dây 30g, hoàng liên 4g, hoạt thạch 30g, bột cam thảo 15g tán tất cả thành bột mịn, trộn với nước cho sệt thành viên nhỏ. Mỗi lần uống 1 viên nhỏ khoảng 3g. Uống cùng với nước lọc. Hoặc đơn giản hơn bạn chỉ cần hòa bột sắn dây với nước lọc. Hai cách đều sẽ giúp bạn chữa ngộ độc rượu hiệu quả.
3. Lưu ý khi uống bột sắn dây
Bột sắn dây lành tính nhưng cũng có những đặc điểm bạn cần lưu ý để tránh gặp những vấn đề không mong muốn:
- Cách sử dụng sắn dây hiệu quả là nấu chín.
- Không nên uống quá 1 ly sắn dây/ngày và không uống quá nhiều đường
- Hoa bưởi thơm nên thường được uống chung với sắn dây nhưng lại làm giảm dược tính của sắn dây. Vì vậy không nên kết hợp
- Không cho trẻ uống sắn dây với nước lạnh dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy
- Phụ nữ mang thai có thể uống sắn dây. Tuy nhiên lúc cơ thể bị lạnh, cảm, thương hàn, hạ huyết áp thì không nên dùng.
Thông tin tham khảo: Collagen là gì – Snk
Bài viết vừa giúp bạn trả lời củ sắn dây có tác dụng gì. Hy vọng bạn đã có câu trả lời cho cách uống sắn dây tùy vào tình trạng của mình. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và xinh tươi.
Ai có nhu cầu cần thuê áo bà ba hay trang phục biểu diễn tại tphcm thì nên xem ngay
nguồn: trang phục cổ trang