Chắc hẳn khi nhắc đến hành thì việc đầu tiên bạn hình dung ra chính là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp. Nhưng bạn có biết ngoài là gia vị cho món ăn hành còn có nhiều tác dụng khác không?
Bạn có thể tham khảo tại đây và hãy cùng nhau tìm hiểu về các công cụ khác từ hành mang lại nhé!
Những tác dụng của hành có thể bạn chưa biết
Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
Hành tây rất ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và khoáng chất. Các loại rau đặc biệt giàu vitamin C, rất tốt cho hệ thống miễn dịch của bạn, sản xuất collagen, sửa chữa mô và hấp thụ sắt. Vitamin C cũng là một trong những chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Tiêu thụ hành tây đặc biệt được khuyến khích đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, vì chúng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Tác dụng kháng khuẩn
Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, quercetin thu được từ hành tây dường như là một chất chống vi khuẩn rất hiệu quả, vì nó có thể chống lại các vi khuẩn nguy hiểm tiềm tàng.
Tốt cho tim của bạn
Hành tây có chứa chất chống oxy hóa và một số hợp chất đảm bảo rằng tình trạng viêm được ức chế, chất béo trung tính tăng cao và mức cholesterol được giảm xuống – tất cả đều có tác động tích cực đến tim mạch.
Tốt cho xương
Ngoài sữa và các loại thực phẩm khác, hành tây cũng có thể tốt để tăng cường sức khỏe xương của bạn và giữ cho xương chắc khỏe.
Tốt cho tiêu hóa
Prebiotics và chất xơ cần thiết cho sức khỏe đường ruột tối ưu, và hành tây rất giàu cả hai. Prebiotics là những chất xơ khó tiêu được phân hủy bởi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Những vi khuẩn đường ruột này ăn các prebiotics và sau đó tạo thành các axit béo chuỗi ngắn. Đổi lại, những axit béo này hỗ trợ sức khỏe đường ruột, dẫn đến hệ thống miễn dịch được tăng cường, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa tổng thể.
Làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Tiêu thụ rau tỏi tây, chẳng hạn như tỏi và hành, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư dạ dày và ruột kết.
So sánh một số nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều rau tỏi tây ít có nguy cơ bị ung thư dạ dày hơn những người ăn ít nhất
Tác dụng này của rau tỏi tây được cho là nhờ các hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa flavonoid mà chúng chứa.
Các chất dinh dưỡng trong hành tây
Hành tây bao gồm chủ yếu là nước, 90% khối lượng của nó là do nước mát. Điều đáng kinh ngạc hơn là lượng chất dinh dưỡng được tìm thấy trong 10% còn lại.
– Các loại tinh dầu chịu trách nhiệm về hầu hết các đặc tính của hành tây và chúng ta sẽ thảo luận chi tiết hơn ở phần sau. Chúng cũng là thủ phạm khiến chúng ta phải khóc thét khi bóc hành.
Chắc chắn bạn chưa xem:
- Uống milo có béo không
- cách sử dụng nước súc miệng listerine
- uống trà đường mỗi ngày có tốt không
- uống nước muối giảm cân
- uống sữa tươi không đường có tăng cân không?
- ăn sầu riêng uống nước dừa
- mù đường tiếng anh
- chướng bụng có phải có thai
- cách làm giảm mỡ bụng sau sinh
- không ngủ được phải làm sao
- cách thắt bím tóc thác nước
- thực đơn 1200 calo mỗi ngày
- máy chạy bộ elip
- Lá sung chữa bệnh gì?
- thanh ly may chay bo phong gym
- Mua máy chạy bộ cho chó chọn loại nào?
- Ăn sầu riêng uống nước dừa
- Lông mày la hán
- Hamster robo thích ăn gì
- Yoga flow là gì
– Vitamin nhóm B, chịu trách nhiệm cho hoạt động của thần kinh cũng như hệ thống miễn dịch ; các vitamin E và C, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cũng tìm thấy
– Các khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác nhau như kali, phốt pho, canxi, natri và lưu huỳnh, trong số những chất khác
– Axit amin thiết yếu
– Chất xơ
Nguồn: cotrangquan.com