Các công ty dược mỹ phẩm trên toàn thế giới đang nhảy vào con đường kinh doanh collagen và đưa nó vào các loại kem, huyết thanh và các sản phẩm khác của họ.
Collagen còn được “đồn thổi” là mang nhiều ưu điểm và lợi ích vượt trội, vậy thì hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về loại protein đặc biệt này cũng như tìm hiểu xem có thể uống đồng thời collagen với tinh bột nghệ không. Hãy cùng theo dõi bài viết nào!
1. Collagen và tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe
Collagen là protein phổ biến nhất trong cơ thể. Trong cơ thể chúng ta, collagen chủ yếu được tìm thấy trong mô liên kết, nơi nó chiếm phần lớn ma trận ngoại bào (ECM). Nguyên bào sợi sản xuất collagen, trong đó cần một số axit amin nhất định. Collagen chủ yếu bao gồm glycine, proline và hydroxyproline. Cùng với các thành phần khác, collagen tạo thành một cấu trúc xung quanh các tế bào (ECM) và do đó được phân loại là một protein cấu trúc. Điều quan trọng là độ bám dính của cấu trúc cơ thể (“colla” = keo) và tạo thành một loại cấu trúc dây thừng dày đặc hơn 300 lần so với sợi cơ. Sức mạnh của dây chằng và gân, sự linh hoạt của xương và khớp hoặc sức đề kháng áp lực của sụn khớp của bạn đều được xác định bởi collagen trong cơ thể bạn.
Việc giữ nước bằng collagen (cùng với axit hyaluronic) đảm bảo độ cứng và tautness của mô, đó là lý do tại sao collagen rất cần thiết cho làn da săn chắc. Do đó, collagen cũng rất quan trọng đối với độ đàn hồi của các mô và sự tái tạo của chúng. Từ 25 tuổi trở đi, sản lượng collagen của cơ thể giảm. Ảnh hưởng môi trường như căng thẳng, bệnh mãn tính, dinh dưỡng không lành mạnh hoặc hút thuốc cũng có ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất collagen. Điều này có hậu quả nghiêm trọng đối với tình trạng da, xương, khớp, gân và dây chằng.
2. Tinh bột nghệ là gì? Uống tinh bột nghệ có tác dụng gì?
Tinh bột nghệ được làm từ nghệ tươi nhưng nó không phải là bột nghệ như nhiều người nghĩ. Nghệ tươi được rửa sạch và xay nhuyễn, trộn với nước và tinh khiết nhiều lần để lấy đi tạp chất, sau đó sấy khô để lấy tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ được chiết xuất từ nghệ tươi nguyên chất có hàm lượng curcumin cao rất tốt cho sức khỏe. Để so sánh với bột nghệ, tinh bột nghệ rất dễ uống mà không có mùi nghệ cực kỳ khó chịu vì dầu nghệ đã được lọc ra rất có hại cho gan. Hơn nữa tinh bột nghệ mềm và mịn hơn nghệ. Tinh bột nghệ chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm giúp món ăn có màu vàng bắt mắt.
Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về đường ruột, điều trị viêm khớp, đau dạ dày, bệnh đại trực tràng, bệnh tá tràng. Nó cũng giúp giải độc gan, ngăn ngừa ung thư, rối loạn kinh nguyệt và tụ máu. Ngoài ra, tinh bột nghệ rất tốt cho máu, giúp chữa lành sẹo nhanh chóng, chăm sóc da và ngăn ngừa lão hóa cũng như hỗ trợ điều
Cùng xem: lưu ý các bệnh không nên uống collagen, collagen bao nhiêu tiền 1 hộp, Collagen là gì, sắc ngọc khang, serum dưỡng trắng da