Ăn bí đỏ có mập không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay bởi bí đỏ là một trong những loại thực phẩm không còn gì xa lạ, được sử dụng để chế biến thành những món ăn yêu thích của không ít người. Để giải đáp cho câu hỏi này, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Thông tin tham khảo: Collagen là gì – Snk
Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ
Trước khi đi đến kết luận ăn bí đỏ có mập không. Chúng ta cùng điểm qua xem trong bí đỏ có những thành phần nào và xem chúng có tác động gì đến cơ thể của chúng ta không.
Các thành phần dinh dưỡng có trong bí đỏ:
Carbs
Trong khoảng một trái bí đỏ nấu chín (khoảng 245g) trung bình chứa khoảng 49 calo, nguồn carbohydrate dồi dào lên đến 12g. Trong đó, lượng carbs tồn tại khoảng 2.7gr là chất xơ, 5gr là đường tự nhiên và lượng còn lại là tinh bột.
Nhờ sở hữu lượng carbs dồi dào nên việc đưa bí đỏ vào trong thực đơn sử dụng mỗi ngày giúp cân bằng lại lượng đường trong máu hỗ trợ rất tốt cho những ai đang mắc bệnh tiểu đường.
Chất béo
Trong bí đỏ chứa lượng chất béo cực kỳ thấp. Đặc biệt, đối với bí đỏ tươi hầu như không hề chứa chất béo hoặc có thì lượng chất béo rất thấp chưa đến 0.2gr. Đối với các loại bí đỏ đóng hộp hay chế biến bí đỏ với các loại nguyên liệu khác thì lượng chất béo có thể cao hơn.
Chất đạm
Bí đỏ là loại thực phẩm không chứa nhiều chất đạm. Trong một cốc bí đỏ chỉ chứa khoảng 1.8gr chất đạm rất ít so với lượng mà cơ thể cần.
Tuy vậy, bí đỏ vẫn được nhiều người đưa vào thực đơn hằng ngày để giúp lấy lại cân bằng sau khi dùng các bữa ăn giàu protein.
Vitamin và các khoáng chất
Tương tự với một số loại trái cây, bí đỏ là loại thực phẩm chứa dồi dào các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Thông tin tham khảo: serum dưỡng trắng da
Đặc biệt, bí đỏ rất giàu hàm lượng beta caroten – tiền chất của vitamin A. Đây cũng chính là nguyên do làm cho ruột bí đỏ có màu vàng hoặc vàng tươi. Việc hấp thụ lượng beta caroten vào cơ thể hỗ trợ rất tốt cho võng mạc hấp thụ ánh sáng, cải thiện thị lực.
Trong bí đỏ còn chứa rất nhiều loại vitamin C, E, B2,… và các hợp chất khác như Cu, Mn, Mg, K, P,… giúp sản sinh thêm collagen giúp cải thiện làn da khỏe mạnh hơn, chống lão hóa và bảo vệ da khỏi các tia UV có thể gây đen, thâm sạm da. Hạn chế các nguy cơ mắc các bệnh ung thư, giúp tăng cường canxi giúp răng chắc khỏe hơn.
Ăn bí đỏ có mập không?
Với lượng dưỡng chất dồi dào nên nhiều người vẫn đưa bí đỏ vào thực đơn của mình theo các nhu cầu và mục đích khác nhau. Vì thế ăn bí đỏ có mập không tùy thuộc vào mục đích bạn sử dụng và cách chế biến bí đỏ.
Đối với những ai đang trong quá trình giảm cân thì cũng có thể sử dụng bí đỏ.Tận dụng lượng vitamin, khoáng chất trong bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và chất xơ trong bí đỏ tạo cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần biết thêm rằng, trong bí đỏ có chứa tinh bột và đường nhưng lượng đường trong bí đỏ là đường tự nhiên, không chứa chất béo nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng mà không cần sợ sẽ mập lên.
Thông tin tham khảo: Những bệnh cần lưu ý không nên uống collagen
Còn với những bạn có thể trạng gầy muốn tăng cân thì bí đỏ sẽ như lựa chọn bí đỏ như một “thần dược” giúp bạn đó nha. Chế biến bí đỏ thành sữa uống hoặc các món ăn khác nhau để bổ sung vào những bữa ăn nhỏ trong ngày như sáng muộn, xế chiều,…
Tuy nhiên trong việc ăn bí đỏ bạ cũng cần lưu ý một vài điểm. Nếu để tăng cân thì bạn nên sử dụng bí đỏ kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt, xương,…để bổ sung thêm tinh bột, đạm, chất béo cần thiết cho cơ thể.
Một tuần chỉ nên ăn bí đỏ trong khoảng 3 – 4 ngày/tuần, không nên ăn liên tục sẽ gây phản tác dụng lại đấy nhé! Thêm vào đó, cũng đừng quên tập thể dục thường xuyên để vừa hỗ trợ thực hiện mục tiêu tăng cân hoặc giảm cân của bạn được hiệu quả vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, săn chắc hơn.
Như vậy, bạn đã biết thêm những thông tin xoay quanh câu hỏi “ăn bí đỏ có mập không?” và những lưu ý khi lựa chọn bí đỏ bỏ vào thực đơn của mình. Mong rằng bài viết trên đã mang đến bạn những thông tin hữu ích!
Ai có nhu cầu cần thuê áo bà ba hay trang phục biểu diễn tại tphcm thì nên xem ngay
nguồn: trang phục cổ trang